{"title":"Prestel","description":"","products":[{"product_id":"north-wild-kitchen","title":"North wild kitchen","description":"\u003cp\u003ePrestel North Wild Kitchen Kochbuch, 20 x 25,5 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRezepte aus dem glücklichsten Land der Welt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf einem urigen Bauernhof im tiefsten Norwegen feilt Nevada Berg an ihren Kreationen: geräucherte Fjordforelle, saftiger Elch-Burger mit Waldbeer-Relish, buttrige Zimtschnecken. Herzhafte Klassiker der norwegischen Küche interpretiert sie zeitgemäß und mit frischen saisonalen Zutaten, vorzugsweise vom eigenen Hof oder aus der freien Natur. Jedes Kapitel widmet sich einem anderen Aspekt der für Norwegen typischen Esskultur. Die persönlichen Erfahrungen und Erlebnisse, mit denen die Autodidaktin ihre leicht nachzukochenden Rezepte würzt, sowie Bilder köstlicher Gerichte und zauberhafter Landschaften machen Appetit auf authentisches nordisches Landleben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHardcover, Pappband, 224 Seiten, 20 x 25,5 cm, 100 farbige Abbildungen\u003cbr\u003e\nErschienen am  24. September 2018\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\/\/\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrestel North Wild Kitchen Cookbook, 20 x 25.5 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRecipes from the happiest country in the world\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOn a rustic farm in deepest Norway, Nevada Berg hones her creations: smoked fjord trout, juicy moose burger with wild berry relish, buttery cinnamon buns. She interprets hearty classics of Norwegian cuisine in a contemporary way and with fresh seasonal ingredients, preferably from her own farm or from the wild. Each chapter is dedicated to a different aspect of Norway's typical food culture. The personal experiences with which the self-taught cook spices up her easy-to-make recipes, as well as pictures of delicious dishes and enchanting landscapes, whet the reader's appetite for authentic Nordic country life.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHardcover, paperback, 224 pages, 20 x 25.5 cm, 100 colour illustrations.\u003cbr\u003e\nPublished 24 September 2018\u003c\/p\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40390432981200,"sku":"16335387332","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/9671\/0864\/products\/204f6a88c01bead76ef17bc86ebe2a68.png?v=1634412311"},{"product_id":"neues-backen-laurel-kratochvila","title":"Neues Backen - Laurel Kratochvila","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBacken ist in Europa Tradition und hat eine Vielfalt köstlicher Kreationen hervorgebracht \u003c\/span\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e– Broa de milho \u003c\/i\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaus Portugal, \u003c\/span\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eKanelbullar \u003c\/i\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaus Dänemark, \u003c\/span\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eCrostata Ricotta \u003c\/i\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaus Italien, \u003c\/span\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaussons aux Pommes \u003c\/i\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaus Frankreich oder \u003c\/span\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eJagodzianki \u003c\/i\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaus Polen. In diesem Buch versammelt Laurel Kratochvila, Betreiberin der Bäckerei Fine Bagels in Berlin, \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edie besten Backrezepte aus allen Ecken Europas\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, von Sauerteigbroten, Baguettes und Brezeln über Brioches, Croissants und Plunderstücke hin zu Tartes, Kuchen und feinen Plätzchen.\u003c\/span\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44806099239177,"sku":"9783791388380","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/9671\/0864\/files\/Prestel_Neues_Backen_Kochbuch.png?v=1701951039"},{"product_id":"lissabon-rezepte-und-geschichten-aus-der-stadt-des-lichts","title":"Lissabon: Rezepte und Geschichten aus der Stadt des Lichts - Nuno Mendes","description":"\u003cp\u003eNuno Mendes zählt zu den berühmtesten Chefköchen aus Portugal. Lisboeta ist sein ganz persönliches Bekenntnis zu Lissabon, jener Stadt, die gerade zum beliebtesten Ziel für ein langes Wochenende wird in Europa. Dank seiner großen Neugier und tiefen Verbundenheit mit seiner Heimatstadt kann Nuno Mendes die besten Geschichten vom Essen in Lissabon erzählen - über die Besonderheiten lokaler Fischsorten, über kulinarische Einflüsse aus anderen Kulturen wie auf die typischen sandes de carne assada (Roastbeef-Sandwiches), oder über den gastronomischen Charme verschiedener Stadtviertel. Mit authentischen Rezepten und einer fesselnden Fotografie besonderer Orte und Restaurants über ein ganzes Jahr hinweg wird Lisboeta zum atmosphärischen Porträt einer vibrierenden Stadt- und Foodszene, die nur darauf wartet, entdeckt zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e315 Seiten\u003c\/p\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944570867977,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/9671\/0864\/files\/Screenshot2025-03-11171945.png?v=1741709996"}],"url":"https:\/\/tschau-tschuessii.de\/collections\/prestel.oembed","provider":"Schwesterherz \u0026 Küchenliebe","version":"1.0","type":"link"}