{"title":"Phaidon","description":"","products":[{"product_id":"tu-casa-mi-casa","title":"Tu Casa Mi Casa","description":"\u003cp\u003eTu Casa Mi Casa (Signierte Ausgabe)\u003cbr\u003e\n                                                                             Enrique Olvera mit Luis Arellano, Gonzalo Gout, und Daniela Soto-Innes und einem Vorwort von Peter Meehan\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber das Buch\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003e\"...Das Kochbuch, das all die Genialität von Olveras unverwechselbarer Küche besitzt, aber für den Hausmann optimiert ist...\"-Bon Appetit, The 16 Spring Cookbooks Our Team Loves\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Enrique Olveras neues Kochbuch ist... eine Hommage an die gute mexikanische Hausmannskost... Wenn Sie traditionelle und zeitgenössische mexikanische Aromen in Ihr reguläres Rezeptrepertoire einbauen wollen, ist dies das richtige Kochbuch für Sie.\"-Eater, Best New Cookbooks for Spring\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"...Eine Ode an sein Heimatland.\"-Food \u0026amp; Wine Online\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLernen Sie authentische mexikanische Küche von dem international gefeierten Koch Enrique Olvera (bekannt aus der Netflix-Dokumentationsserie Chef's Table) in seinem ersten Kochbuch für zu Hause\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnrique Olvera ist ein führendes Talent auf der gastronomischen Bühne, der die Küche seiner Heimat Mexiko neu erfunden hat und dafür weltweit gefeiert wird - doch seine wahre Leidenschaft ist die mexikanische Hausmannskost.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn Tu Casa Mi Casa teilt er 100 der Rezepte, die ihm am Herzen liegen - die Kernsammlung grundlegender mexikanischer Gerichte - und ermutigt Leser überall, traditionelle und zeitgenössische mexikanische Geschmäcker und Zutaten in ihr Rezeptrepertoire aufzunehmen, ganz gleich, wie weit sie von Mexiko entfernt leben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses Buch enthält mehr als 100 prächtige Fotografien von fertigen Gerichten und Zutaten, darunter auch Schritt-für-Schritt-Fotos, die das Grundlagenkapitel noch anschaulicher machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese authentischen, hausgemachten Rezepte sind in ganz Mexiko und darüber hinaus beliebt - ein echter Geschmack des Landes und seiner traditionellen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeter Meehan, preisgekrönter Food-Autor, Redakteur der Los Angeles Times, ehemaliger Food-Kritiker der New York Times und Mitbegründer von Lucky Peach, hat das Vorwort geschrieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSpezifikationen:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Format: Flexibund\u003cbr\u003e\n- Format: 270 x 205 mm\u003cbr\u003e\n- Seiten: 240 Seiten\u003cbr\u003e\n- Illustrationen: 115 Abbildungen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eTu Casa Mi Casa (Signed Edition)\u003cbr\u003e\n                                                                             Enrique Olvera with Luis Arellano, Gonzalo Gout, and Daniela Soto-Innes and Foreword by Peter Meehan\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAbout the book\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003e\"...The cookbook that's got all the genius of Olvera's signature cooking but [is] optimized for... the home cook.\"—Bon Appetit, The 16 Spring Cookbooks Our Team Loves\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Enrique Olvera's new cookbook is... an homage to good Mexican home cooking... If you're looking to incorporate traditional and contemporary Mexican flavors into your regular recipe repertoire, this is the cookbook for you.\"—Eater, Best New Cookbooks for Spring\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"...An ode to his homeland.\"—Food \u0026amp; Wine Online\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLearn authentic Mexican cooking from the internationally celebrated chef Enrique Olvera (featured in the Netflix documentary series Chef's Table) in his first home-cooking book\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnrique Olvera is a leading talent on the gastronomic stage, reinventing the cuisine of his native Mexico to global acclaim - yet his true passion is Mexican home cooking.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn Tu Casa Mi Casa he shares 100 of the recipes close to his heart - the core collection of basic Mexican dishes - and encourages readers everywhere to incorporate traditional and contemporary Mexican tastes and ingredients into their recipe repertoire, no matter how far they live from Mexico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThis book includes more than 100 sumptuous photographs of finished food and ingredients, including step-by-step photos to add ultimate clarity to the basics chapter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThese authentic home-cooked recipes are beloved throughout Mexico and beyond - a genuine taste of the country and its traditional cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeter Meehan, award-winning food writer, Los Angeles Times editor, former New York Times food critic, and co-founder of Lucky Peach has written the foreword.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSpecifications:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e•\tFormat: Flexibound\u003cbr\u003e\n•\tSize: 270 x 205 mm (10 5\/8 x 8 1\/8 in)\u003cbr\u003e\n•\tPages: 240 pp\u003cbr\u003e\n•\tIllustrations: 115 illustrations\u003c\/p\u003e","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40218413924560,"sku":"PHA-9780714878058-5805","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/9671\/0864\/products\/547d551b28afb55b84aa584d1eb88dc8.png?v=1634487447"},{"product_id":"new-the-gluten-free-cookbook","title":"The Gluten-Free Cookbook","description":"\u003cp\u003e350 köstliche Rezepte für natürlich glutenfreies Essen aus der ganzen Welt - das einzige glutenfreie Kochbuch, das Sie jemals brauchen werden!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses wunderschöne und umfassende Buch stellt alltägliche Gerichte aus mehr als 80 Ländern vor und zeigt die Vielfalt der Rezepte, die von vornherein glutenfrei sind und nicht auf spezielle Zutaten oder Substitutionen angewiesen sind.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit dem glutenfreien Kochbuch in Ihrem Küchenregal werden Sie nie mehr auf eine schmackhafte und zuverlässige Mahlzeit verzichten müssen, die natürlich und ohne Kompromisse zubereitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"annoMainInfos\"\u003eISBN: 1838663134 \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"annoBindings\"\u003e100 farbige Fotos. \u003cbr\u003e Sprache: Englisch. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"annoEtc\"\u003ePhaidon Verlag GmbH\u003c\/div\u003e","brand":"Phaidon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42109763322064,"sku":"9781838663131","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/9671\/0864\/products\/glutenfreebook.png?v=1657266995"}],"url":"https:\/\/tschau-tschuessii.de\/collections\/phaidon\/thematik_glutenfrei.oembed","provider":"Schwesterherz \u0026 Küchenliebe","version":"1.0","type":"link"}