{"title":"EMF","description":"","products":[{"product_id":"kochbuch-marrakesch-das-marrokko-kochbuch-patrick-rosenthal","title":"Kochbuch, Marrakesch - Das Marrokko Kochbuch, Patrick Rosenthal","description":"\u003cp\u003eSehnsuchtsort Marrakesch! Der Food-Fotograf Patrick Rosenthal hat schon die ganze Welt bereist, doch immer wieder zieht es ihn in die weltoffene Stadt in Marokko. Aus dieser farbenfrohen Metropole bringt er 70 köstliche Rezepte wie aus 1001 Nacht mit. Ganz traditionell in der Tajine oder einfach im Kochtopf zubereitet, lassen sich aromatische Gerichte wie Okraschoten-Chutney, Halloumi-Sesam-Würfel, Rindfleisch-Dattel-Tajine, Safran-Panna-Cotta und Orangenkuchen auf den Tisch zaubern. Die speziellen Kochtechniken und Utensilien der marokkanischen Küche werden ebenso vorgestellt wie die landestypischen Kräuter und Gewürze, die in keiner Mahlzeit fehlen dürfen. In kleinen Ausflügen nimmt Patrick Rosenthal den Leser mit zu seinen Lieblingsplätzen - er zeigt die schönsten Riads und Märkte und gibt seine ganz besonderen Empfehlungen für die besten Restaurants und Cafés. Typisch orientalisch und einfach nur köstlich!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e224 Seiten\u003c\/p\u003e","brand":"EMF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40218180321488,"sku":"DT--978-3-96093-045-7-1811","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/9671\/0864\/products\/d1694993fa8dc95847ed695123304b56.jpg?v=1634484814"},{"product_id":"kochbuch-meat-academy-stephan-otto","title":"Meat Academy, Stephan Otto","description":"\u003cp\u003eEin hochwertiges Grundnahrungsmittel wird hier in den Vordergrund gestellt - Fleisch! Es liefert viel wertvolles Eiweiß, Vitamine und große Mengen Eisen. Ein besonderes Lebensmittel, das bei immer mehr Menschen oft ganz bewusst auf dem Teller landet. Artgerechte Haltung und hochwertige Qualität stehen hier besonders im Fokus. Stephan Otto, der erste diplomierte Fleischsommelier Deutschlands, erklärt alles Wissenswerte über Ware, Einkauf, Fleischzuschnitte, Vor- und Zubereitung und Lagerung. Der Mitgründer des Fleisch-Onlinehandels \"Otto Gourmet\" präsentiert über 100 raffinierte Rezepte für die Zubereitung des perfekten Steaks und Bratens, für den sommerlichen Grillabend und das weihnachtliche Festmenü. Dazu gibt es Tipps für die passenden Beilagen sowie eine ausführliche Aromenkunde. Lernen vom Fleischsommelier - das Standardwerk über bewussten Genuss!\u003cbr\u003e Mit Extra: große Übersicht zu den Beef Cuts mit den besten Stücken vom Rind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e320 Seiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN : 9783960931430\u003c\/p\u003e","brand":"EMF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40218182975696,"sku":"DT-9783960931430-1814","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/9671\/0864\/products\/meat.png?v=1657201077"},{"product_id":"la-vita-e-bella-das-grosse-italien-kochbuch-mattner-shahi-welzer","title":"La vita e bella - das Große italien Kochbuch - Mattner-Shahi \/ Welzer","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Buch ist eine Hommage an das \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand der Pasta, Pizza und des Weins\u003c\/strong\u003e. Die besten Kochrezepte von\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e bis \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSizilien\u003c\/strong\u003e finden sich in diesem umfangreichen Standardwerk. Unter den \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eüber 100 traditionallen Rezepten\u003c\/strong\u003e aus allen Regionen finden sich unter anderem so schön klingende Gerichte wie \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaltimbocca alla romana, Fegato alla veneziana\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRisotto alla milanese\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Erfolgsduo Svenja und Britta vom Blog Klara \u0026amp; Ida steuern neben den traumhaften Rezepten auch die wunderschöne Food-Fotografie mit vielen Impressionen aus ganz Italien bei. Das ist absolut authentisches \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDolce-Vita-Feeling\u003c\/strong\u003e für zu Hause mit \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAntipasti, Pasta, Aperitivo, Hauptspeisen,\u003c\/strong\u003e Dolci \u0026amp; Co. Italia, mi amore!\u003c\/p\u003e","brand":"EMF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44805227839753,"sku":"9783960938477","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/9671\/0864\/files\/EMF_La_vita_e_belle_Das_grosse_Italien_Kochbuch.jpg?v=1702571498"},{"product_id":"levante-tanja-dussy","title":"Levante - Gemeinsam orientalisch genießen - Tanja Dussy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHolen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie trendige \u003cstrong\u003eLevante-Küche\u003c\/strong\u003e ist weit mehr als eine traditionelle \u003cstrong\u003eLänderküche\u003c\/strong\u003e aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auf \u003cstrong\u003etraditionellen orientalischen Speisen\u003c\/strong\u003e, bei denen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die \u003cstrong\u003eMezze\u003c\/strong\u003e, kleine Speisen in Portionsschälchen, ein ganzes Menü und laden dazu ein, sich ungezwungen mit Freunden und Familie an einer Tafel niederzulassen  – sie sind die \u003cstrong\u003eneuen Tapas\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"EMF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45078753476873,"sku":"9783745919042","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/9671\/0864\/files\/EMF_Levante_Gemeinsam_Orientalisch_Geniessen_Tanja_Dussy_1.jpg?v=1709767187"},{"product_id":"roma-in-cucina","title":"Roma in cucina","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEntdecke die kulinarische Hauptstadt Italiens: über 100 geheime Familienrezepte, Geschichten von Nonna Emma und die schönsten Genussziele Roms.\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"EMF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48298253615369,"sku":"DT_9783745916430","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/9671\/0864\/files\/EMF_Verlag_Roma_in_cucina_1.jpg?v=1724242911"}],"url":"https:\/\/tschau-tschuessii.de\/collections\/emf\/thematik_afrika.oembed","provider":"Schwesterherz \u0026 Küchenliebe","version":"1.0","type":"link"}